Jag plockade in vad som fanns i örtväg i köksträdgården och kompletterade med torkad chili från en tidigare skörd.
Örterna hackades grovt och sen torkade jag dem var för sig i varmluftsugnen och mixade dem med grovsalt - allt efter tips från Tyra. Jag är jättenöjd med resultatet. :) Tack, Tyra!
Det blev Medelhavssalt - rosmarin, citrontimjan, oregano, chili och vitlök. Midsommarsalt - dill, persilja, gräslök och vitlök och Blomstersalt - tagetes, ringblomma, chili och vitlök. Ska bli spännande att prova de här under höstens matlagning.
Ha en skön kväll!
3 kommentarer:
Vilket roligt tips! Jag har så mycket örter som jag inte vet vad jag ska göra av så det där ska jag prova. Kram
Trevligt med egentillverkat. Jag gör salt efter hand.Fast ringblommor har jag inte haft i. Dags att göra nytt, tack för tips.
Älskar ditt namn Landet Krokus....
Annika
Ha så trevligt att se en likasinnad, great minds think alike som man säger.
Tyra i KÖKTRÄDGÅRDEN
Ha det gott/ Tyra
Skicka en kommentar