En av de saker som är bra med hösten är alla goda soppor som det känns helrätt att både laga och äta. Bara koka ihop vad som finns hemma och vips har man en gourmet-lunch. Lägg till några hyvelspån parmesan och voilá! Färdigt!
Dagen lunchsoppa kokades ihop av
5 dl vatten
1 st buljongtärning
2 st medelstora morötter
1 st rödlök
2 klyftor vitlök
1 st stor tomat
En skvätt grädde och massor av persilja :)
Sen smakar ju inte soppan sämre av att få dricka den i mina nya koppar, inhandlade i Claude Monets trädgård och öppna ett nytt nummer av Allt om Trädgård ...
Ha en underbar eftermiddag!
PS. Kopparna kommer från Dunoon
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar