Visar inlägg med etikett Grönsaker. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Grönsaker. Visa alla inlägg

torsdag 2 januari 2014

Egentligen skulle jag ju inte ha så mycket ...

I år började jag i rätt ände och satte mig ned med frölådan för att se vad jag hade sedan tidigare och vad som behövdes kompletteras med. Det var inte mycket alls faktiskt utan det mesta fanns sedan tidigare.
Det som saknades var bara grönkål, några sorters plocksallat och penséer.

Grönkålen, brassica oleracea 'Redbor', eller purpurkål som den också kallas, har blivit ett måste i höstrabatterna, inte minst i murrabatten som går i purpur och lila. Jag brukar bjuda på en lika enkel som galet god kålsoppa när det kommer gäster under sensommar och höst. Och den brukar uppskattas. Den är gjord på precis den här kålen. Är du nyfiken på receptet finns det här


'Redbor' tillsammans med 'Nero de Toscana' står fina i rabatten när allt annat har vissnat.
Förra året sådde jag den supergoda ekbladssallaten, lactuca sative 'Bughatti'. Vi har skördat hur mycket som helst och att den också är ursnygg ända fram till frosten gör ju inte saken sämre. En självklarhet i köksträdgården även kommande säsong.  I år blev det även en påse av den klorofyllgröna kulturarvssorten 'Black Seeded Simpson'.


Ekbladssallat 'Bughatti'


Även om habegäret slår till när penséerna dyker upp på platskolan och det slinker ned en planta eller tre i korgen så brukar jag alltid så egna. De blommar så klart senare än de köpta men när man sår själv går det att hitta så många fler spännande sorter. Förra årets favorit blev minipensén, Viola x hybrida, 'Frosted Chocolate'. Jag måste ha misslyckats en del med fröerna då det bara var ett enda frö som grodde. Men se så fin färg blomman har. Förra årets favoritfärger gick i de här brun/rost/burgundynyanserna. Men det blev en påse även i år.




I år har jag märkt att jag letar efter ljust lila nyanser. Så det slank med både två och tre härligt pastelliga sorter. Jag brukar göra så. Välja ut en färg som jag bygger ett helt projekt omkring. Jag tänker mig att de tillsammans kan bilda en riktigt fin sommarrabatt på utsidan av det faluröda planket.


Alla bilder är lånade från Impecta och Rara växter varifrån jag har beställt mina fröer. 


Det är en "skämsyta", den där ytan utanför planket. Det är ingen som passerar där som ens kan ana att det bor en trädgårdsnörd där inne. Helst skulle jag vilja ha rosor och kaprifol klättrandes men det går inte då det varje vinter förvaras tonvis med snö där. Det skulle bara bli flis av det vedartade där under snömassorna. Därför får det bli en sommarblomsrabatt. På så vis kan man ju också byta tema varje år. Bara en sån sak. Nu ska här bli ordning på skämsytan. 

Sommarrabatten 2014 kommer innehålla bland annat: 
Lejongap, Antihirrhinum majus 'Snappy orchid'
Bockrot, Pimpinella saxifraga
Kattamarant, Ptilotus exaltatus 'Joey'
Vit månviol, Lunaria biennis 'White'
Stäppkål, Crambe cordifoila
Pionvallmo, Papaver paeoniflorum 'Candy Floss'
Axelosia, Celosia spicata 'Flamingo Feather'
Lejongap, Antihirrhinum majus 'Rocket White'
Jungfrun i det gröna, Nigella damascena 'Mulberry Rose'
Blomsterkörvel, Orlaya grandiflor
Luktärt, Lathyrus Odoratus 'Old Spice Janet Scott'
Sommaraster, Callistephus chinensis 'Silvery Blue'


Är ni färdiga med era fröbeställningar?

Kram, 

torsdag 1 augusti 2013

Ett riktigt snyggo till chili

Jag gillar att odla ätbara saker. Om de sen är snygga är det ju ett extra litet plus. Brukar odla fler olika sorters chili varje säsong men i år blev det bara några få. En av de allra snyggaste är den knalligt krokuslila 'Black Scorpion Tounge'.




Plantorna blir upp mot 120 cm höga och producerar stora mängder av färgglada frukter.
Den lila färger går igen i både blad, stam och blommor förutom i själva frukten. Chilins färg går från grön, cremefärgad, lila och purpursvart för att bli djupt röd som helt mogen.




Styrkan på frukterna är medelstark (omkring 30 000 Scoville för dem som vill veta sånt). I år har jag tänkt försöka övervintra min planta i vinterförvaringen. Har inte testat det tidigare men vet många som gör det med goda resultat. 







Det växer så det knakar lite överallt just nu. Odlingslådorna svämmar över. Förutom chili växer gurkor, tomater, physalis och till och med en liten melon i krukorna. I odlingslådorna är det skördetid för mangold, dill, potatis, sallat och sockerärtor. Trots att jag sådde så himla sent. Är så glad över nya lådorna.

Chilin dröjer än en tid innan den är skördemogen. Men den som väntar på något gott ...
HÄR hittar du ett recept på en god risotto med chili.





Brukar du övervintra din chili?

Kram,

söndag 7 juli 2013

Köksträdgård 4.0

Ett av våra första projekt när vi flyttade hit var att få ordning på en liten plätt så att jag kunde börja odla grönsaker. Och en liten plätt var nog ordet. Det här var år 2009 och jag tror att syrenhäcken borde vara planterad till höger. Längst fram till vänster ser man hur himla liten rabarbern var på den tiden. Nu är den ett monster. 


Köksträdgård 1.0

Efter ett år räckte det inte med tre rutor. Det blev en ruta till. Eftersom de snygga trampstenarna tog slut blev det fula brädor mellan landen. jordgubbsplantor och sparris inhandlades.


Köksträdgård 2.0


Insåg ganska snart att det var svårt att hålla gräs och annat ogräs borta så det blev dags att ta tag i en riktig köksträdgård. Med staket av vidjor, grus mellan landen och ännu flera land för kryddor, kronärtskocka och sommarblommor blev nya köksträdgården färdig tidigt förra våren.


Köksträdgård 3.0

Men inte heller det blev som jag tänkt mig. Svårodlat med jord som rann ned i gruset och ganska kompakta jordbäddar. Maken påpekade problemet på en gång. Men vem orkar vänta... ;-)


Köksträdgård 4.0


Under våren och försommaren så tog vi så äntligen tag i att göra riktiga odlingslådor. De är verkligen gedigna med ben nedgrävda i marken. Och jag är så nöjd, så nöjd!





Har redan hunnit skörda finare rädisor och ruccola än någonsin tidigare. Kål, potatis, sockerärtor och mycket annat är på gång.







Nu återstår bara det allra bästa. Skörda och ÄTA!


Kram,

söndag 13 januari 2013

Jord under naglarna

Tänk vad härligt det är att åter stoppa fingrarna i jorden. Såtiden är här. I alla fall för de allra första sorterna. Idag har jag sått nio sorters chili, fem sorters akleja och tre sorters primula.

En av tidigare års favoriter är Chili, Capsicum, 'Czechoslovakian Black'. Den får lila blommor och väldigt fina, alldeles svarta frukter. Den finns med på frölistan även i år.




De primulor jag har sått är tre sorter som jag hittade frön till på CFS i våras när jag var där. De kommer från Culm View Nursery och är man intresserad finns dessa primulor och mycket annat spännande att beställa i deras webbshop. Egentligen borde fröerna ha kommit i jorden lite tidigare men jag håller tummarna för att i alla fall några fröer ska ta sig.


Primula bulleyana
Bild lånad HÄR

Primula japonica 'Postford White'
Bild lånad HÄR

Primula japonica 'Apple Blossom'Bild lånad HÄR

Sist men inte minst har jag sått fem sorters akleja. Två av dem har jag haft tidigare men de förde en något tynande tillvaro under ett monster till jättedaggkåpa. Sist jag kikade så hittade jag inte ett spår av dem. Som tur är tog jag fröer. Bara hoppas att de blir någorlunda lika sina föräldrar.


Clematisaklejorna 'Clementine Salmon Red' och 'Clementine Blue'. 


Akleja, Aquilegia x hybrida, 'Green Apples'Bild lånad HÄR

Akleja, Aquilegia flabellata 'Blackcurrant ice'Bild lånad HÄR


Akleja, Aquilegia vulgaris 'Winky Double Appleblossom'Bild lånad HÄR

Har ni börjat så än?

Ha en finfin kväll!





Minneslista till mig själv: 
Akleja, Aquilegia x hybrida, 'Green Apples'
Akleja, Aquilegia flabellata 'Blackcurrant ice'
Akleja, Aquilegia vulgaris 'Winky Double Appleblossom'
Akleja, Aquilegia vulgaris clematiflora, 'Clementine Salmon Red' 
Akleja, Aquilegia vulgaris clematiflora, 'Clementine Blue'. 


Chili, Capsicum, Habanero Lemon
Chili, Capsicum, Bih Jolokia
Chili, Capsicum, Jalapeno
Chili, Capsicum, Sweet Banana
Chili, Capsicum, Jamaican Bell
Chili, Capsicum, Espelette
Chili, Capsicum, Black Scorpion Tounge
Chili, Capsicum, Czechoslovakian Black
Chili, Capsicum, Röd okänd

Primula bulleyana
Primula japonica 'Postford White'
Primula japonica 'Apple Blossom'

söndag 30 december 2012

Årskrönika juli-september 2012

Tusen tack för alla fina, glada hälsningar efter de första två kvartalen. Ja, visst blir man sugen på vår, grönt och blomster i alla dess färger när man gräver i fotobiblioteket ... Och här kommer fortsättningen. Mera blommor. Och fortsättning på projekten.


Juli-september 2012


Juli

I juli hade rosenviruset slagit till ordentligt och jag fick rosfnatt. Det var inte mycket mer än de ljuvligheter som dök upp i rosengården som fotograferades. Om och om igen.





Det arbetades vidare på woodlandet. Började känna att jag kanske hade tagit mig vatten över huvudet med detta jätteprojekt. Om bara några veckor skulle det vara dags för årets stora event i Landet Krokus. Vi skulle för första gången ha öppet under Tusen Trädgårdar.




Men allt var inte bara jobb. Vi njöt också. Inte så mycket av värmen kanske som av härliga blomster, grillkvällar och ledighet.






Augusti

I augusti visar sig doftrabatten från sin bästa sida. Kungsliljorna exploderar och tillsammans med lavendel, nattblomster och några ynkepynka grekiska lövkojor bombar de ut ljuvliga doftmoln varje gång man går förbi. Det är just den här tiden på året när morgonrundan tar så där extra länge.





Köksträdgården börjar även den sin mest färggranna tid just nu. Kronärtskockor, ringblommor, mangold och bondbönor växer så det knakar.



Och vi har aldrig skördat så mycket jordgubbar som i år. Liter efter liter.




Sista finputset  i woodlandet - flätandet av två pilstaket för att få lite höjd i rabatten - gjordes ett par dagar innan Tusen Trädgårdar. Jag hann med andra ord klart innan det var dags att öppna trädgården för första gången. Och vilket gensvar det blev! Helt galet. Vi räknade till ca 75 besökare under lördagen och runt 300 (!) under söndagen. Jag hade aldrig vågat gissa att trädgårdsintresset ändå är så stort här i Gävletrakten. Vi var en av två trädgårdar som hade öppet i hela Gästrikland. Hoppas det blir fler nästa gång.




Precis allt det fikabröd som pappa hade bakat tog slut. Långt innan dagen var över. Mamma sprang som en tokig fram och tillbaka över gräsmattan med disk. Maken, ett par vänner och lillebror fick hugga in och hjälpa till både här och där. Och visst var det lite slitigt. Men så galet roligt så jag skulle inte tveka en sekund att vara med igen!




I slutet av augusti fick jag även möjlighet att besöka den andra trädgården som hade öppet under Tusen Trädgårdar. Connie och Mauds härliga rosenträdgård.





September

Om juli var rosornas tid så var september dahliornas. Tycker dahliorna blev extra frodiga iår. Det beror självklart på allt regn. Vi fick inte så många blommor och vissa av dem slog inte ut alls. Man fick passa på att njuta av dem som gjorde det.





Skörden gick i det mer färgglada tecknet i år. Njutning både för ögat och munnen.





I september blev jag även hembjuden till en bekant med en helt galet inspirerande trädgård, Tyvärr visade sig inte vädret från sin bästa sida så jag lyckades inte göra trädgården rättvis med mina bilder. Men det var verkligen ett besök som gav mersmak.




22 september hade vi höstmarknad här i Hillevik. Vädret var uruselt så vi fick vara inomhus för första gången. Men marknaden blev ändå välbesökt.




Efter all hets under sommarmånaderna var det ganska skönt när hösten började närma sig. Att bara få sätta sig ned och binda en krans. Större projekt än så mäktade jag inte med. Trodde jag i alla fall. Årets sista satte jag igång med precis innan tjälen slog till. Men mer om det i nästa inlägg.




September avslutades med en fotokavalkad på allt som fortfarande stod i blom. Och det var inte lite. Hoppas, hoppas jag kommer ihåg att göra samma sak kommande september.




Nu återstår bara ett kvartal av 2012. Det inlägget kommer på årets sista dag.

Kram,